Il licopene è un pigmento rosso che si trova nel pomodoro e in altri frutti. Appartiene al gruppo dei carotenoidi, sostanze naturali essenziali per la crescita della pianta e dotate di proprietà antiossidanti. E’ considerato capace di prevenire numerose malattie croniche.
Ricercatori della Università di Toronto hanno condotto uno studio su un gruppo di donne di età compresa tra i 50 e i 60 anni per vedere se questa sostanza fosse in grado di prevenire l’osteoporosi. I risultati hanno portato alla conclusione che 30 mg di licopene (quanto ne contengono 2 pomodori) sono in grado di ridurre lo stress ossidativi e il riassorbimento osseo.
Sulla base degli studi di laboratorio e clinici finora condotti, oltre che sull'osteoporosi, il licopene potrebbe avere un’azione protettiva anche sulle seguenti patologie:
• Degenerazione maculare
• Tumore al seno
• Patologie cardiovascolari
• Cataratta
• Tumore della cervice
• Asma da sforzo
• Tumore dei polmoni
• Tumore delle ovaie
• Tumore del pancreas
• Tumore della prostata
• Tumore della pelle
• Tumore dello stomaco
• Infertilità maschile
Il licopene è una sostanza liposolubile e viene meglio assorbita dal nostro organismo in presenza di grassi alimentari. Un ulteriore motivo per non adottare insensate diete povere di grassi.
Fonte: Osteoporosis International
