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Prima dell’avvento dell’agricoltura, circa 9000-3000 anni fa, il genere umano per oltre due milioni di an...
Gli anziani sono spesso carenti di vitamina B12. Precedenti studi hanno indagato il ruolo di questa vitamina nella pr...
L’Agenzia per l’Omologazione Alimentare (FSA) inglese ha recentemente annunciato che la carne di animali ...
Durante la cottura degli alimenti si possono formare dei prodotti dell’ossidazione che, una volta assorbiti, so...
Nelle sue peregrinazioni in giro per il mondo in cerca degli ultimi popoli che ancora si alimentavano in modo tradizi...
I movimenti salutistici e vegetariani sorti alla fine dell’800 hanno dato il via ad una campagna, spesso dai to...
